åb - se varma iltanautinto

Heittäydyin höveliksi ja soin itselleni kaksi iltaolutta. Uusi tuttavuus, Ålands Bryggerin Stallhagen Export (korkki kuvassa) Alkon tilausvalikoimasta sai toimia makuhermojen herättelijänä. Kyseessä on "tavallinen lager", jossa oli mielestäni miellyttävällä tavalla pienpanimoille ominaista persoonallisuutta. Olut oli mukavan maltainen maultaan, ehkä myös hieman tavallista enemmän humalakatkeroinen kuin "valtavirtalagerit" ja sai hyväksyntäni. Tämän nautinnon jälkeen halusin varmistaa viimeistellyn iltaolutnautinnon. Yksi parhaista keinoista siihen oli kutsua paikalle vanha tuttu, joka ei petä: "Kuraattori" (korkki kuvassa). Kuraattorin voimallinen täyteläisyys ei jätä kylmäksi, kuten ei myöskään tuotteen vahvuus, joka viimeistään helpottaa serotonergisen epätasapainon aiheuttamaa kiusallista kutinaa hypotalamuksen takanurkassa. Aaaahh! Kuin keski-ikäinen, vaativa, tumma rouva nahka-asussa. Ehdoton. Periksiantamaton. Jahas, aine saa myös mielihyv... mielikuvakeskuksen aktivoitumaan. Pisteeksi iin päälle Kuraattorituoppi lepää lasinalusella, joka on vaalittu tuomiseni maailman vanhimmasta ravintolapanimosta, Pivovar u Flekusta, Prahasta.

Olut hiukoo

Näin viikon päätteeksi esittelen runsaan oluenjuonnin päälle maistuvia eväitä. Tässä kaksi parhaista. Taas ollaan Saksanmaalla. Kuvat puhukoot puolestaan.

Pienpanimotoimintaa Atlantilla?

Vannoutunut pienpanimo-oluiden ystävä ajautui viime jouluna Madeiralle. Kuinka ollakaan alkoi muutaman madeiralasillisen jälkeen kummasti tekemään maltaista mieli. Madeiraviinivalmistamoja tai mitä lieneekään sijaitsi joka nurkalla. Mahtaakohan tältä saarelta löytyä ainuttakaan itsenäistä pienpanimoa kuparipannuineen? Epäusko valtasi mielen... Vaan yrittänyttä ei laiteta. Funchalista se löytyi! Ja vielä ihan satamasta. Siis kunnon pienpanimoravintola, nimi kekseliäästi Beerhouse. Kuinka omaperäistä! Olut oli hyvää. Tässä pari kuvaa yksi ulkoa ja yksi sisältä pannuista. Ei olisi uskonut moisesta pytingistä ensi näkemältä!

Merta edemmäs oluelle...

Tukholma ei varmaankaan tule monellekaan meistä oluenystävistä ensimmäisenä mieleen, kun suunnittelemme seuraavaa olutexcursiotamme maltaiseen hämärään. Silti uskallan suositella erästä paikkaa rakkaan naapurimme pääkaupungissa, jonka uskon täyttävän vaativammankin olutbongailijan toiveet. Oliver Twist on sellainen! Jos ette kainostele pientä päivähiprakkaa edellisen illan kosteahkon lauttamatkan jälkeen, suosittelen "päivä Tukholmassa risteilyä" ja sen päivän viettämistä ko. paikassa, jossa voi nauttia myös edullisen ja maittavan lounaan. Kun paikan Real Alet ynnä muut herkut on maisteltu, lähtee laiva juuri sopivasti illansuussa takaisin Suomeen. Ruotsalaisten pienpanimoiden (joita muuten on paljon) tuotteet ovat lähes poikkeuksetta miellyttäviä maisteluelämyksiä. Hanoja Oliver Twistissä on riittävästi ja ne on hauskasti asennettu metallisiin tolppiin joissa kussakin 6-8 hanaa, tolppia tiskillä taisi olla 4-5 kpl. Hyvää matkaa!

Ohessa ottamani kuva, joka kylläkin otettu hieman kehnosta kuvakulmasta eikä aivan tee oikeutta komealle hanatiskille.

Olutta!

Ystäväni innoittamana päätin perustaa tämän olutblogin, koska sellaista ei vielä blogilistalla ollut. Aion kirjoittaa olueeseen liittyvistä maistelukokemuksista ja julkaista kuvia, sekä linkkejä hyville olutsivuille. Julkaisen tässä alkajaisiksi ottamani kuvan pienen oluttynnyrin korkkaustilaisuudesta. Paikka on Gröninger Privatbrauerei Hampurissa. Kuva on otettu viime kesänä.